日本人非常喜歡吃鰻魚，所以日本市場需求量甚大，但日本河川污染，產自日本河川的鰻魚非常稀少，日本只得向外拓展鰻魚的來源，台灣原本就有的鰻魚養殖業，再加上豐沛的鰻苗資源和優良的養殖條件，形成日本人最愛的鰻魚進口商。

溫故知新的蒲燒鰻魚正是最受日本高級餐廳喜愛的商品

嚴謹的手工挑刺工法、鹹甜適中的蒲燒醬汁、吃得尊榮高貴享受。

八築-蒲燒鰻魚

肉質細緻入口即化

日式蒲燒醬汁鹹甜下飯

採用台灣優良養殖鰻魚，真空包裝鎖住新鮮度，料理方便，加熱即食，日式傳統獨特蒲燒醬汁精製，調配出鹹中帶甜的好滋味。

我們家的蒲燒鰻魚是外銷日本的極品，

肉質甜美，蒲燒醬汁爽口不死鹹，深獲老饕們的喜愛，

這麼棒的料理一定要和家人朋友們分享啦。

日本人獨愛的蒲燒鰻魚現在也成為台灣人最熱愛的美食之一，

在日本流傳 土用丑之日吃鰻魚滋補養身，

就是在夏天吃鰻魚可以補充元氣唷。

真空包裝鎖住新鮮度，料理方便，加熱即食，日式傳統獨特蒲燒醬汁精製，調配出鹹中帶甜的好滋味。

加熱即食好方便

加熱方法：

*隔水加熱：不需解凍將密封袋鰻魚置於滾水中約10分鐘即可食用。
*微波爐加熱：不需解凍打開真空袋放置於微波爐，再以強微波約約4分鐘即可食用。
*烤箱加熱：將鰻魚解凍後置於烤爐內，以攝氏150度烤約5分鐘即可食用。

商    品：蒲燒鰻魚

產    地：台灣

重    量：200克±10

保存期限：24個月(-18度c冷凍)

經 銷 商：知新國際有限公司

地    址：台中市西區三民西路86號

服務電話：04-23759910

注意事項：本產品含魚類、大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用

保存方式：請置於冷凍保存(-18度c冷凍)

產品責任險：富邦產險0511字第20AML0000356號

台灣養殖新鮮台灣鯛魚，肉質鮮甜富含油脂，搭配精心特製日式蒲燒醬汁，鹹甜適中，甘醇入味，非常下飯好吃。

加熱即食好方便

加熱方法：

*隔水加熱：不需解凍將密封袋鯛魚置於滾水中約5分鐘即可食用。
*微波爐加熱：不需解凍打開真空袋放置於微波爐，再以強微波約約3分鐘即可食用。
*烤箱加熱：將鯛魚解凍後置於烤爐內，以攝氏150度烤約5分鐘即可食用。

日本人非常喜歡吃鰻魚，因為在江戶時代日本人就發現鰻魚含有極高的營養價值，有豐富的蛋白質及維生素A、B、E，幫助恢復疲勞、補充元氣，而且拿來宴客及招待都相當體面。

最好吃的蒲燒鰻魚溫故知新-八築蒲燒鰻魚

台灣養殖的鰻魚注重薄飼、粉狀飼料餵養、低水溫、不強迫餵食、緩慢生長，所以肉質具有彈性，

重點是我們堅持蒲燒醬汁的口味自然鮮甜，深獲日本人的喜愛，

內行人都知道一公斤4尾、5尾的鰻魚是最熱銷日本的等級，

為什麼400g~500g蒲燒鰻比200g~250g蒲燒鰻每公斤價格便宜，

因為鰻苗貴，而且鰻魚越大硬刺越多。

所以我們家的蒲燒鰻魚是選用一公斤5尾的鰻魚，

香嫩滑順、肉質柔軟細緻、富含膠質，日式蒲燒醬汁鹹甜適中，是許多老饕的最愛。

鰻魚小常識：

鰻魚分為新鰻和舊鰻，養殖一年左右在盛產期捕獲的鰻魚稱為新鰻，而非盛產期捕獲的鰻魚稱為舊鰻。新鰻的肉質肥厚，魚肉與膠質恰到好處，是老饕的最愛。

 最低階的鰻魚是在魚塭中就死掉的鰻魚，捕獲時呈現彎曲狀，所以價格低到不行，最後作成蒲燒鰻片，仍然會出現彎曲型，肉質薄且乾扁。

知新國際有限公司         地    址：台中市西屯區中科路1366-1號         服務電話：04-2706-6686